SOĞAN SALATASI- ŞİFA  VE LEZZETİN BİRLİKTELİĞİ-
SWEET ONİON SALAD

Malzemeler

3 adet orta boy soğan

(1 beyaz, 2 adet kırmızı soğan)

½ (yarım) demet maydanoz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşağı baharatlı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

½ (yarım) limon suyu   

Yapılışı

Soğanları soyun, ince ince piyaz şeklinde doğrayın. Maydanozları yıkayıp kuruttuktan sonra ince ince doğrayın ve soğanlarla karıştırın. Baharatlı tuz, zeytinyağı ve limon suyu dökerek karıştırın. En son pul biberini üzerine serpin.

Öneri Soğanlar acı ise acısını almak için az tuz ile hafif ovarak az sudan geçirebilirsiniz. Tuzu ve pul biberinizi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 

Ayrıca isteğe göre sumak ile süsleyerek de servis yapabilirsiniz.

Yapanlara kolay gelsin, ellerine ve emeklerine sağlık. Afiyetler Olsun ...