SOĞAN SALATASI- ŞİFA VE LEZZETİN BİRLİKTELİĞİ-
SWEET ONİON SALAD
SWEET ONİON SALAD
Malzemeler
3 adet orta boy soğan
(1 beyaz, 2 adet kırmızı soğan)
½ (yarım) demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşağı baharatlı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
½ (yarım) limon suyu
Yapılışı
Soğanları soyun,
ince ince piyaz şeklinde doğrayın. Maydanozları yıkayıp kuruttuktan sonra ince
ince doğrayın ve soğanlarla karıştırın. Baharatlı tuz, zeytinyağı ve limon suyu
dökerek karıştırın. En son pul biberini üzerine serpin.
Öneri Soğanlar acı ise acısını almak için az tuz
ile hafif ovarak az sudan geçirebilirsiniz. Tuzu
ve pul biberinizi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Ayrıca isteğe göre sumak ile süsleyerek de servis yapabilirsiniz.
Yapanlara kolay gelsin,
ellerine ve emeklerine sağlık. Afiyetler
Olsun ...